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        傳統(tǒng)米線機(jī)加工時，大米經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產(chǎn)出來的年糕易發(fā)黑，而且需要耗費(fèi)大量的人力、財力。而新型全自動米線機(jī)具有一次性成熟成型，操作簡單、方便、衛(wèi)生等特點(diǎn)，只需一人即可操作。本機(jī)體積小、成本低、收益高。加工出的年糕，晶瑩、細(xì)膩、口感好，還可生產(chǎn)粉絲、米粉、糕把，是老百姓理想的致富好幫手。

新型全自動米線機(jī)加工流程：
1、選用優(yōu)大米放進(jìn)水里浸泡6-48小時后，清洗干凈待用；
2、整機(jī)裝好，先倒壹瓶開水至料斗里面，開機(jī)預(yù)熱；
3、連米帶水倒入料斗，年糕很快變熟出來。