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        近期，有好幾個(gè)客戶想購(gòu)買鴻睿米粉機(jī)，但是又擔(dān)心米粉做出來(lái)效果不好，擔(dān)心煮不好。其實(shí)，

只要方法對(duì)，都能做出來(lái)好米粉。還有的客戶要求我把做好的米粉成品快遞到當(dāng)?shù)兀�他要先煮一下�?/p>

嘗一下口感怎么樣。在這里，我就交給大家怎么怎么住米粉才筋道不爛。
         首先，如果是從加工廠里送來(lái)的已經(jīng)加工成坨的粉，這種分只要放在開(kāi)水里用筷子攪拌開(kāi)就行了，

不需要事前泡。如果是干粉的話，就提前在頭天晚上用涼水泡，最好是沉淀過(guò)的水，比如井水之類，

沒(méi)有漂白粉好些，沒(méi)有就先接上自來(lái)水放幾小時(shí)后用來(lái)泡粉，這樣不易斷。如果你要的干粉是那種很細(xì)

的就不用提前十幾小時(shí)的泡了，提前四、五小時(shí)就行了，用點(diǎn)溫?zé)崴�，大約30度左右就行了，不要太久，

天熱泡的時(shí)間短一點(diǎn)。一般的半干半濕的米粉先用涼水浸泡半小時(shí)，把粉控干水再用50度左右的水泡半

小時(shí)，把水燒開(kāi)放入泡好的粉再煮三分鐘就行了，盛出加入按自己的口味調(diào)制的配料，就可以食用了，

這樣粉松軟又有一定的硬度。如果泡粉你不急吃最好就一直用涼水泡，夏天溫度高注意五、六小時(shí)換一次

水，這樣能久放一兩天，太久也不行。不忙吃就不用泡。每次換水一定要控干水，以保證粉的清爽。用涼

水長(zhǎng)時(shí)間浸泡的粉，在食用時(shí)就不用再煮了，只要在開(kāi)水中燙一下就取出加上配料食用即可。
        用鴻睿米粉機(jī)來(lái)做米粉，再按照我上面講的方法制作米粉，口感筋道，不易爛，不混湯。有興趣的可以咨

詢我  王經(jīng)理  13838294188