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牛筋面機的使用注意事項：
　 　1、該機需配電機和皮帶A型1400毫米兩根。
 　 　2、開機前應對整要機進行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤滑。 　　
          3、進料方法：應把面團拽成小塊拋入機內，可根據出面條的生熟情況決定進料的快慢，如發現面條過熟可加快下料速度，如過生可放慢進料，生熟正常后均勻地進料。
 　　4、機器在工作中面條突然不下，應立即停機，防止濕度過高擠死缸筒。停機后，應卸掉缸筒，清理死面和漏面盤。
 　　5、漏面盤用后，應立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
 　　6、生產結束后，卸下漏面盤，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉把殘存的面塊甩出。