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     鴻睿機械廠為您提供的米線機制作的過橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。過橋米線機制作的過橋米線吃時用大磁碗一只，先放熟雞油、味精、胡椒面，然后將雞、鴨、排骨、豬筒子骨等熬出的湯舀入碗內端上桌備用。多功能米線機做出的米線此時滾湯被厚厚的一層油蓋住不冒氣，但食客千萬不可先喝湯，以免燙傷。米線的制作要先把鴿雞磕入碗內，接著把生魚片、生肉片、雞肉、豬肝、腰花、魷魚、海參、肚片等生的肉食依次放入，并有筷子輕輕撥動，好讓生肉燙熟。鴻睿機械廠為您提供一系列米線機、過橋米線機、多功能米線機、自熟米線機、年糕米線機是多功能的米線機，不僅可以制作米線，還可以制作年糕、玉米面條、小米面條各種米面類食品。制作米線之后放入香脆、叉燒等熟肉，再加入豌豆類、嫩韭菜、菠菜、豆腐皮、米線，最后加入醬油、辣子油。米線吃起來味道特別濃郁鮮美，營養非常豐富，常常令食客贊不絕口。