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       在眾多以大米為原料的加工食品中，米線、米粉首當其沖。使用米線機加工米線或米粉，要想生產出優良、品質好的產品，離不開加工過程中對一些小細節的處理。
 

1、下料時應根據出米線情況來決定進料的快慢，如果米線過熟而且發泡膨化，就說明缸筒溫度過高，應加快進料速度，來降低溫度，反之，應放慢進料速度．

2、米線在出正常后均勻地進料，不能忽多忽少，忽快忽慢，應連續均勻地送進。

3、在預熱時間出的米線， 可以與生料拌合重新下入機內進行復壓。

4、來線壓出后，長度掌握在1米左右，用竹桿擔起中間，用剪刀在離出口處剪斷， 然后放在通風背陰之處晾到半干(大約6小時左右)．不宜在太陽下曬，否則易斷易碎．

5、對于加工出的鮮米線不要用手去拉扯，以免粘結過緊。

       我們鴻睿牌米線機是專業加工米線的設備，它同時也是一種多功能食品機械。以大米、玉米、小米、等糧食為原料，原料不需粉碎，一步成型，通過摩擦發熱裝置自動升溫直接加熱。只需直接投入大米，10秒鐘即可生產出米線。操作簡單、方便，比傳統米線機節能60％以上，效率提高40％。質量可靠、品質優良，所產米線，清涼剔透、久煮不斷、久泡不散、營養豐富、味道鮮美。是家庭，學校，公司食堂，個體小吃攤，對外批發制作風味小吃的理想機械！