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      米線屬于云南的地方小吃，過橋米線是米線中的上品。我們鴻睿機(jī)械研發(fā)的米線機(jī)是在過橋米線加工工藝的基礎(chǔ)上，運(yùn)用高新技術(shù)的一種新型食品機(jī)械。加工生產(chǎn)出的米線具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。

       米線的種類也多種多樣，有過橋米線、麻辣米線、炸醬米線、砂鍋米線、腸脆米線、腸旺米線、羊血米線、鹵米線、涼米線等，其中為可口、久盛不衰的還要數(shù)“過橋米線”，而現(xiàn)在遍布大街小巷“成都小吃”里的“麻辣米線”也是大眾比較喜愛的。

       多功能米線機(jī)由變速箱、高速熟化機(jī)和低速高壓成型機(jī)組成，采用螺旋分段復(fù)合擠壓生物變性技術(shù)，通過米線機(jī)（米粉機(jī)）的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉自動(dòng)糊化和膨化聚合，再進(jìn)入低速高壓成型機(jī)成型，以大米、小米、玉米等為原料，不加任何添加劑，更換不同的模具便可生產(chǎn)米線、米粉、河粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲，年糕等。

      我們鴻睿食品機(jī)械是全國專業(yè)的米線機(jī)供應(yīng)商，價(jià)格實(shí)惠，質(zhì)量有保證，米線機(jī)是吸收傳統(tǒng)米制品制作工藝的精華，功能更完善。