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        在我國隨著社會的發展，人民生活水平不斷提高，節奏不斷加快，人們越來越需要方便食品，因此米粉條的產量和銷量不斷增多，市場潛力很大。鴻睿機械生產的多功能米線機引用先進自熟生產工序，采用螺旋分段復合擠壓生物變性技術，通過米線機（米粉機）的高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉自動糊化和膨化聚合，再進入低速高壓成型機成型，無須蒸煮無須另配鍋爐，以大米、小米、玉米等為原料，更換不同的模具可生產米線、米粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲、年糕等，產品熟化度好，質量穩定，口感細膩，筋道，不斷條，不糊湯，風味獨特，便于長期保存。

       鴻睿機械公司應客戶的需要，吸取眾家之長，研制推廣了生產質優米線的專用設備--多功能米線機，使這一地方名吃形成了機械化生產提高了產能，節約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術，以大米、小米、玉米等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，產品熟化度、糊化度和穩定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經高溫殺菌，便于長期保存。多功能米線機適用于個體、鄉鎮加工廠及城市食品加工廠。