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        米線起源以及很盛行的地方應(yīng)當(dāng)是在云南，但是現(xiàn)在，幾乎在我國的各地都能看到米線的身影。米線只所以能得到人們的如此親睞，正在于它有著爽滑筋道的口感，特別是在炎炎夏日，吃上一碗米線可以說是一件很愜意的事情。
        因?yàn)槿藗儗γ拙�的需求和傳統(tǒng)米線制造的辛苦與繁瑣，米線機(jī)的產(chǎn)生可以說是一件水到渠成的事情。應(yīng)運(yùn)而生的米線機(jī)不僅滿足了日益膨脹的市場需求，而且也在很大程度上解放了勞動(dòng)力，提高了生產(chǎn)效率。那么如何才能提高米線機(jī)的使用壽命，也是許多生產(chǎn)者和消費(fèi)者所關(guān)注的問題。
        對于生產(chǎn)者來說，要想使米線機(jī)的使用壽命得到提高，就要選用合適的材料來加工，要保證質(zhì)量。首先在主軸制造上，要選用特種鋼材，經(jīng)過嚴(yán)格的熱處理，好的材料是好的質(zhì)量的保證。其次在軸承上，也要選用特種結(jié)構(gòu)的軸承，這樣做雖然會增加企業(yè)的生產(chǎn)成本，但是卻使設(shè)備的使用性能在很大程度上得到了提升。另外在加熱部件的選用上，也要緊跟國際潮流，使用剛面世的新材料和不銹鋼，這樣不僅加熱快而且可常用不壞。
         對于米線機(jī)的消費(fèi)者也就是使用者來說，要想提高機(jī)器的使用壽命，一定要在日常保養(yǎng)中下足功夫。如要定期對整機(jī)進(jìn)行檢查，對軸承得位置要加入食用油，加工時(shí)面的濕度要合適且攪拌均勻，進(jìn)料是的速度也要控制好，停機(jī)后要保證機(jī)內(nèi)殘余面及時(shí)清理干凈等。

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