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    米線作為傳統(tǒng)食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人們喜愛(ài)。做為一位資深吃貨我也是對(duì)米線情有獨(dú)鐘，但是網(wǎng)上鋪天蓋地的都是米線添加劑事件讓我們對(duì)米線望而卻步，今天我們就說(shuō)說(shuō)這件事
   至于說(shuō)添加劑，你得清楚什么叫添加劑，什么叫違禁添加劑。凡是加工過(guò)的食品，只要是吃的，應(yīng)該沒(méi)有不加添加劑的，哪怕是面包，牛奶，礦泉水，不信你仔細(xì)看一下他們包裝袋上的原料配比，這是生產(chǎn)加工的需要。至于違禁產(chǎn)品，既然不允許生產(chǎn)就不可能有銷售，市場(chǎng)上也就買(mǎi)不到，米線里也就不可能有。這么簡(jiǎn)單的道理竟然一直有人爭(zhēng)論不休，真是浪費(fèi)時(shí)間。一家干了五六年米線店的師傅這樣說(shuō)，到底是不是這樣呢我們看一看網(wǎng)上怎們說(shuō)

    食品添加劑是用于改善食品品質(zhì)、延長(zhǎng)食品保存期、便于食品加工和增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑可以起到提高食品質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善食品感觀性質(zhì)，防止食品腐敗變質(zhì)，延長(zhǎng)食品保藏期，便于食品加工和提高原料利用率等作用。目前，我國(guó)有20多類、近1000種食品添加劑，如酸度調(diào)節(jié)劑、甜味劑、漂白劑、著色劑、乳化劑、增稠劑、防腐劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等。可以說(shuō)，所有的加工食品都含有食品添加劑。而且合理使用添加劑對(duì)人體健康以及食品都是有益無(wú)害的，在食品生產(chǎn)中只要按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)添加食品添加劑，消費(fèi)者就可以放心食用。 食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無(wú)害的物質(zhì)。食品添加劑，特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性，所以使用時(shí)要嚴(yán)格控制...
   還真是這樣的，大家有沒(méi)有也像我一樣心里的大石頭終于落地了。