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     隨著夏季的臨近，天氣漸熱，美味可口的米線小吃成為了大家每日不必不可少的解饞美味，眾多米線小吃店，小吃攤在街頭開張，米線機行業也隨之迎來了旺季。縱觀國內米線機市場，盡管擁有大小企業近百家，但是卻基本上都處于低端市場，呈現百花齊鳴的狀況，米線加工批發商們挑花了眼，有的選到了滿意的機型，有的卻不甚滿意，其根本原因在于米線機行業缺乏品牌產品各地產品差異很大，質量參差不齊。創造核心競爭力，品牌經營成為了米線機行業的未來發展方向。筆者認為，要想實現米線機品牌經營，誠信、質量是關鍵，這需要有大量科研和人力的投入。食品安全近年來越來越被人們所關注，作為食品機械的米線機行業來說，只有打造出屬于自己的專業領域，實現品牌經營，才能在競爭日益激烈的市場中脫穎未出。

        近些年來，隨著全國多個地區的霧霾天氣的頻頻爆發，環境問題越來越受到社會的關注和重視，作為與人們飲食和健康息息相關的米線機行業在全國掀起了“綠色制造”的發展狂潮。綠色制造是未來行業的發展趨勢，是實現資源、能源循環應用與環境影響小化，建立資源節約型，環境友好型的重要途徑。米線機行業如何做到發展升級，走綠色崛起之路呢？小編認為，產品應向自動化、智能化方向發展，這也是整個食品行業的發展方向。這方面需要技術和科研的投入，，再者，是減少生產過程中能源和原材料的消耗。從大的方面來說，綠色發展已經成為一個全球性的話題。強調綠色發展，就是想應對資源、能源日益短缺帶來的挑戰，通過綠色發展達到節約資源、能源的目的。從這方面說，不僅僅米線機行業需要走綠色發展之路，更是全世界需要面對的挑戰。

        近年來，隨著美味小吃米線在全國的普及，米線機行業發展火爆，不過，隨著企業數量的激增以及市場的逐漸飽和，如何在激烈競爭中脫穎而出成為了制約企業發展的關鍵。隨著米線機制造的逐步成熟，各個廠家基本上在技術上已經達到了相同的水平，制造出的產品在技術含量上沒有多大的差距，很多廠家又把目光放在了售后服務這一突破口上。通過對售后服務能力的改進，進一步影響消費者的消費選擇。隨著人們生活水平的提高和對健康認識的進一步加深，低價消費已經不再是消費者追求的目的。作為食品機械的米線機行業更應該站在客戶的角度，從產品服務入手，真正做到讓客戶放心、滿意，售后服務至關重要。后期的滿意服務不僅是廠家競爭實力的體現，也是企業發展下去的關鍵影響因素。

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